ポカポカメニュー☆あさり入りおろしうどん

Name: ポカポカメニュー☆あさり入りおろしうどん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん ２玉; つゆ うどんの量に合わせて; 大根おろし 10cm分ぐらい; 乾燥わかめ ひとつまみ; 冷凍むきあさり ２つかみぐらい; おろししょうが 少々

rikoamama @cook_40089107

寒い朝にぴったり！冷凍むきあさりって便利！
このレシピの生い立ち
あさり大好きな子どもたち。前にむきあさりをうどんに入れたら美味しかったので。今回は冷蔵庫に残っていた大根をおろしにして入れてみました。

ポカポカメニュー☆あさり入りおろしうどん

rikoamama @cook_40089107

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材料

２人分

うどん２玉
つゆうどんの量に合わせて
大根おろし 10cm分ぐらい
乾燥わかめひとつまみ
冷凍むきあさり２つかみぐらい
おろししょうが少々

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作り方

1

いつものようにうどんを煮る際に冷凍むきあさり、乾燥わかめ、大根おろしを入れて一緒に煮込みます。
2

盛り付けたら最後におろししょうがをちょこんと乗せてできあがり。

コツ・ポイント

とくにありません。
今回はおでんの素でつゆをつくりました。
うどんつゆの素、めんつゆ、白だしなどお好みのつゆで。

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つくれぽ

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rikoamama @cook_40089107

2016/10/13 22:48に公開

作るの大好き！食べるの大好き！愛知県在住、３姉妹➕末っ子ぼっちゃまを育てる４児の母です。フルタイムで保育士に復帰しました！手の込んだ料理ではなく、パパっと簡単に作れちゃうズボラ飯を中心にご紹介してまーす♪分量はほぼ目分量で申し訳ありませんが、すこしでも忙しいママさんたちのお役にたてればうれしいです。

このレシピのキーワード

うどんワカメ大根おろしあさりのむき身

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