色良く♪【里芋の煮っころがし】

Name: 色良く♪【里芋の煮っころがし】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 小550g; ●砂糖 大匙3.5; ●醤油 大匙3; ●だし顆粒 小匙2; ◯水 ひたひた; ◯みりん 大匙3; ◯酒 小匙2

「里芋の煮っころがし」の人気検索でトップ10に入りました♪
里芋を、甘めな味付けで色良く煮ます。
このレシピの生い立ち
たまたまチラッと見たテレビで、色良くするには、先に調味料を絡める。というのを見て以来、我が家ではこの作り方が定番になっています。

材料

直ぐに食べられますが、一度冷ますと味が馴染みます。

2.の過程で今回は5分程炒め煮しました。

今回は水を170ml加えました。

煮ている際に煮詰まり過ぎた場合は、水を加えて下さい。

mieuxkanon @mieuxkanon

2018/04/14 21:55に公開

ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！

その他のレシピ