大変健康的なカレーだと思いますが、2杯で飽きました。味付けにまだまだ工夫が必要であります。
このレシピの生い立ち
大量の乾燥ヒジキ対策。ご飯の代わりにして大量消費を狙いました。ヒジキにかけるならシーフード系がいいなぁって思い、練り物を入れました。
味は普通です。ヒジキを炒めるとか、カレーソースに醤油やケチャップを入れるなど工夫が必要だなぁσ(^_^;)