⭐の材料を合わせておく。

フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、にんにく、しょうが、ねぎをいれ火にかけてゆっくり炒める。

②の香りが立ってきたら、豚ひき肉を加え炒める。

肉の色が変わったら、②を加えて水分が少なくなるまでさらに炒める。

この段階で子供用は完成。取り分ける。

ここで、豆板醤を加え炒め合わせてでき上がり。
レタスで巻いて食べる。