よーく冷やして召し上がれ♪このレシピの生い立ち大量にやってきた夏野菜。さっぱり、いっぱい食べたい時はこれ！
ささ身を適当な大きさに切って、片栗粉をまぶして、揚げる
茄子は、皮目に格子状に切り目を入れて食べやすい大きさに切る。
ピーマン、カボチャも食べやすい大きさに
野菜を素揚げする
揚げたささ身と、素揚げした野菜を混ぜ合わせた☆をかけて、冷蔵庫で冷やす
大根おろしと、お好きな薬味を乗せて召し上がれ～♪
この日は無かったけど、ズッキーニ、おくら、ししとうなどを入れるのもオススメ。
酸味は、お好みで調整してくださいね。
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