ノンバター＊全粒粉のスコーン
Kiika @cook_40055010
バター不使用で簡単に出来ちゃう！
さっくり、さくほろり♪
薄めに焼けばクッキー風に*
このレシピの生い立ち
さっくり、ほろっとスコーンが
食べたくなって作りました。
いつもお世話になっているレシピのアレンジです。
ゴマもたっぷりで さっくさっく！
バターがなくっても美味しく出来ちゃいます♫
ノンバター＊全粒粉のスコーン
バター不使用で簡単に出来ちゃう！
さっくり、さくほろり♪
薄めに焼けばクッキー風に*
このレシピの生い立ち
さっくり、ほろっとスコーンが
食べたくなって作りました。
いつもお世話になっているレシピのアレンジです。
ゴマもたっぷりで さっくさっく！
バターがなくっても美味しく出来ちゃいます♫
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●の粉類と塩、砂糖を入れ
ゴムベラで混ぜる。 -
- 2
粉類が全体に混ざったら、真ん中にくぼみを作って豆乳とオイルを流し入れる。
ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。 -
- 3
混ぜすぎないのが
ポイント。
練ってしまうと
さくっとしないので
注意します＊ - 4
アーモンドとカシス、白ごまを加えて。
-
- 5
さっくりと素早く
混ぜる。
素早く切るように
混ぜます＊ -
- 6
ひとまとまりに
なったら、
生地を手で折りたたむようにし、 -
- 7
手のひらで
ギュッと、押してこねる。 -
- 8
これを6回ほど、
くり返します＊
生地がなめらかに。 -
- 9
手でポンポンと
押して2.5cm厚さに伸ばす。
コップで抜いています。薄めに伸ばせばクッキー風に♪ -
- 10
大きいのが4個と
ちっこいの1個が
出来ました。
ちっこいのは、残った生地を手で丸めて -
- 11
180度に予熱したオーブンで21分焼いて
出来上がり♫ -
コツ・ポイント
ドライカシスがなくたって大丈夫！
おうちにあるもの使って簡単に作りましょ。
まとまりにくい時は豆乳をほんのちょっぴり加えます＊
ふんわり、さくさくのスコーンが焼けちゃいます♪
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