【事前準備】セミドライトマトは水で戻し、大きめに刻んでおく。クリームチーズは1cm角に切って冷凍しておく。

室温に戻して柔らかくしたバターに、混ぜ合わせたAを加え、ゴムベラでよく擦り混ぜる。

溶きほぐした卵を、5~6回に分けて加え、その都度よく擦り混ぜる。

塩、こしょう、セミドライトマト、グラノーラを順に加え、更に混ぜ合わせる。

Bを合わせてふるい入れ、切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

粉が完全に混ざりきる前に、凍ったままのクリームチーズを入れて、軽く混ぜ合わせる。

紙を敷いた型に1/2量ずつ生地を入れ、真ん中をくぼませる。

170~180度のオーブンで約35分焼く。