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鶏肉としめじのガーリック炒め
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鶏肉としめじのガーリック炒め-レシピのメイン写真

鶏肉としめじのガーリック炒め

ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537

にんにくの香りがとても食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
ガーリック味で美味しい鶏肉料理を作ってみました。

にんにくの香りがとても食欲をそそります!
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鶏肉としめじのガーリック炒め

ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537

にんにくの香りがとても食欲をそそります!
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ガーリック味で美味しい鶏肉料理を作ってみました。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • しめじ 1パック
  • 小麦粉 適宜
  • ☆ハウス生おろしにんにく 3cm
  • ☆白ワイン 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  • ☆バター 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2~3
  • 塩コショウ 適宜
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆は事前に合わせておく

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って小麦粉をまぶしておく。
    しめじも石づきをとっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉をじっくり焼く。
    火が通ったら☆を入れて味を絡ませる。

  4. 4

    3にしめじを入れて塩コショウとレモン汁で味を調える。

コツ・ポイント

胸肉でももも肉でもどちらでもおいしいです。

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ここあんの笑顔
ここあんの笑顔 @cook_40043537
2015/05/22 08:59に公開
お家にあるもので簡単に出来るレシピを載せてます。*アレルギーがある方は材料を十分確認してください*はちみつを使ってるレシピは1歳未満のお子さまには絶対与えないでください!!
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ バター 小麦粉 鶏胸肉

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