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具だくさんの タルタルソース♪
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具だくさんの タルタルソース♪-レシピのメイン写真

具だくさんの タルタルソース♪

harushot
harushot @nana_andteam

酸味が少ない、まろやかなタルタルソース♪
子どもが大好きな味です(^-^)
このレシピの生い立ち
ピクルスや玉ねぎがいっぱい入っていても、子どもの口に合うタルタルソースが作りたくて♪

酸味が少ない、まろやかなタルタルソース♪
子どもが大好きな味です(^-^)
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harushot
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酸味が少ない、まろやかなタルタルソース♪
子どもが大好きな味です(^-^)
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材料

4人分
  • ピクルス 20g
  • 玉ねぎ 40g
  • 玉子 1個
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 味塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピクルスを細みじん切りにする

    • 具だくさんの タルタルソース♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを細みじん切りにし、塩を振り、リードクッキングペーパーで絞る

    • 具だくさんの タルタルソース♪作り方2写真
  3. 3

    《玉子を茹でる》
    ・小鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫から出したての玉子を、割れ防止の為、網に乗せて沈める
    ・10分間茹でる

    • 具だくさんの タルタルソース♪作り方3写真
  4. 4

    ・茹であがった玉子を水に取り、冷めたらむく
    ・エッグカッターで縦横に切る

    • 具だくさんの タルタルソース♪作り方4写真
  5. 5

    下準備完了♪

    • 具だくさんの タルタルソース♪作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズ、砂糖、味塩コショウを加え、よく混ぜたら 完成♪

    • 具だくさんの タルタルソース♪作り方6写真

コツ・ポイント

・ピクルスと玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りしてください。口当たりがよくなります♪
・エッグカッターがない場合は、包丁でみじん切りにしてください m(_ _)m

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harushot
harushot @nana_andteam
2016/10/11 13:10に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ピクルス 卵 玉ねぎ

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