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きのこ&とうもろこし☆ご飯
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きのこ&とうもろこし☆ご飯-レシピのメイン写真

きのこ&とうもろこし☆ご飯

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

韓国人の友達に教えてもらったきのこご飯をアレンジしました。とうもろこしとの組み合わせ、おいし~~~い♪
このレシピの生い立ち
きのこが好き、とうもろこしも好き・・・だったら一緒に作ってみようと考えたレシピです。

韓国人の友達に教えてもらったきのこご飯をアレンジしました。とうもろこしとの組み合わせ、おいし~~~い♪
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きのこ&とうもろこし☆ご飯

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

韓国人の友達に教えてもらったきのこご飯をアレンジしました。とうもろこしとの組み合わせ、おいし~~~い♪
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きのこが好き、とうもろこしも好き・・・だったら一緒に作ってみようと考えたレシピです。

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材料

3~4人分
  • 米 2合
  • マッシュルーム 8個くらい
  • ポートベラマッシュルーム(椎茸でもよい) 半分(椎茸なら3個くらい)
  • とうもろこし 半分
  • ☆しょう油 大さじ3
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆ゴマ油 大さじ2
  • ☆塩 適量
  • 水 ご飯を炊く時の2合分の水からマイナス80ml
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作り方

  1. 1

    米をといて、炊飯器の2合分の水を入れ、80ml捨てる。

  2. 2

    マッシュルームとポートべラマッシュルームを好きな大きさに小さく切る。

  3. 3

    とうもろこしの実を包丁で削ぎとっておく。

  4. 4

    1に材料の☆を入れて混ぜる。塩は最後に塩加減をしながら足していく。

  5. 5

    4に2と3を入れて軽く混ぜたら炊飯器のスイッチを入れる。

  6. 6

    炊き上がったら全体に混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこは、しめじなど他のきのこに替えてもいいですよ。

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ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
2010/07/10 09:10に公開
アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ とうもろこし マッシュルーム 米

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