洋食に白ワイン調味料として使います。洋食何でもよく合いますし、コク、甘みが出ます。
このレシピの生い立ち
春になりベランダのラベンダーが育って来たので、今年もそろそろラベンダー白ワイン作りました。
この調味料を使うと格段に味に深みがでます。