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きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え
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きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え-レシピのメイン写真

きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え

ぴょんmam
ぴょんmam @cook_40141361

さっぱりしてて食べやすい(^ ^)
1品欲しい時・おつまみにぜひ(^_^)
このレシピの生い立ち
きゅうりとにんじんがお弁当の残りで余っていたので、簡単にできるものをと思って作りました(*^^*)
旦那様に大好評のおつまみです!!!!

さっぱりしてて食べやすい(^ ^)
1品欲しい時・おつまみにぜひ(^_^)
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きゅうりとにんじんがお弁当の残りで余っていたので、簡単にできるものをと思って作りました(*^^*)
旦那様に大好評のおつまみです!!!!

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きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え

ぴょんmam
ぴょんmam @cook_40141361

さっぱりしてて食べやすい(^ ^)
1品欲しい時・おつまみにぜひ(^_^)
このレシピの生い立ち
きゅうりとにんじんがお弁当の残りで余っていたので、簡単にできるものをと思って作りました(*^^*)
旦那様に大好評のおつまみです!!!!

さっぱりしてて食べやすい(^ ^)
1品欲しい時・おつまみにぜひ(^_^)
このレシピの生い立ち
きゅうりとにんじんがお弁当の残りで余っていたので、簡単にできるものをと思って作りました(*^^*)
旦那様に大好評のおつまみです!!!!

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/2本
  • 梅(はちみつ漬け) 1個
  • 浅漬けの元 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりと人参を一口大に切ってキレイなタッパーに入れて浅漬けの元をいれる
    (1日漬ける)

    • きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え作り方1写真
  2. 2

    梅を叩く

    • きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え作り方2写真
  3. 3

    1日漬けたきゅうりと人参をたたいた梅と混ぜる

    • きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え作り方3写真
  4. 4

    3にラー油を2〜3滴垂らして更に混ぜ合わせる
    お皿に盛り付けて出来上がり(*^^*)

    • きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え作り方4写真

コツ・ポイント

ピリ辛が苦手な場合はラー油をごま油にしてもおいしいです^ - ^
写真はお弁当の残りを使いました!!
使いかけの野菜でぜひ(^_^)

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ぴょんmam
ぴょんmam @cook_40141361
2013/03/24 12:20に公開

このレシピのキーワード

うめ にんじん キュウリ

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