卵をほぐしホエーと合わせておく。

ボウルに薄力粉、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを入れ、ホイッパーで空気を入れるように混ぜておく。

③に②を少しずつ入れ練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。

④に溶かしバターを入れる。

テフロン加工のフライパンを中火で熱し、熱くなったら一度濡れ布巾の上に乗せ冷まし、⑤をお玉で1杯流し入れる。

弱火にしてプツプツと泡が出てきたら、フライ返で少し持ち上げてみて、きつね色になっていたらひっくり返す。

ハニー♡ヨーグルトクリームはレシピID18132122をご参照ください。