アク取りなし！レンジで簡単 イチゴソース
流れ☆よちこ @cook_40111012
ワッフルやパンケーキの準備と一緒に、イチゴソースも作れちゃう、超簡単レシピ
このレシピの生い立ち
いつも鍋で焦がさないようにコトコト煮て作っていましたが、母親の『イチゴはアク取りしなくても気にならないよ』の一言で、レンジで作れて、しかも使いきりの量を考えました。
アク取りなし！レンジで簡単 イチゴソース
ワッフルやパンケーキの準備と一緒に、イチゴソースも作れちゃう、超簡単レシピ
このレシピの生い立ち
いつも鍋で焦がさないようにコトコト煮て作っていましたが、母親の『イチゴはアク取りしなくても気にならないよ』の一言で、レンジで作れて、しかも使いきりの量を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に冷凍イチゴを入れ、その上に砂糖とレモン汁を振りかけて、ラップなしでレンジで２分
- 2
イチゴと砂糖の溶け具合を見つつ、スプーンなどでかき混ぜて、さらに30秒
(イチゴを潰したい場合はここで)
- 3
イチゴと砂糖が溶けて、器全体がフツフツとしてきたら完成♪
(フツフツしてない場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加)
- 4
レシピID17996214
ワッフル生地のレシピ
コツ・ポイント
我が家はコストコの冷凍イチゴを使ってます。
少し酸味が強いので、砂糖は多めです。
レンジにかける時間が短いとイチゴの食感を楽しめて、プラス30秒を２回ほど追加すると、クタクタのイチゴになります。
お好みで加減してください。
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