二人分（１６０g）のパスタに対して２Lのお湯に、大さじ１の塩を入れます。

沸騰したお湯の中にパスタを入れ７分（パスタに記載）待ちます。

パスタが出来るまでにソースを作りましょう。
フライパンにバターをしきエリンギをにんにくで炒めます。

エリンギがしんなりしだしたら、たらこと鮭フレークを入れます。
※たらこは先に皮を取っておきましょう。

たらこがプチプチとはじけだしたら生クリームを入れ、そのあとにナメタケを入れ絡めます。

次にベビーリーフをサッと混ぜます。

茹で上がったパスタをからめ、あらびき胡椒で味を整えたら完成です。

みじん切りに刻んだ大葉をちらしてきざみのりを添えたら出来上がりです。