5分できる!!絶品菜の花の辛し和え
春です!!菜の花の辛し和えはいかがですか・・・
このレシピの生い立ち
毎年、春になると食べたくなる辛し和え。覚書です。
作り方
- 1
菜の花は綺麗に洗い、沸騰したお鍋に塩・菜の花を茎の方から茹でる。
- 2
ボールに冷水を張り、菜の花を漬けて水気をきっちり絞る。
- 3
ボールに調味料を入れよく混ぜて、2を混ぜ合わせれば完成です。
- 4
おまけにこちらも5分で出来ます。
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「絶品!!わけぎのぬた」
コツ・ポイント
からしの量はお好みにより調節して下さい。
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