餃子 レンコン

manasera
manasera @cook_40063874

レンコン入りで シャキッと美味しい!

このレシピの生い立ち
歯ごたえの ある レンコンを 入れみた!

餃子 レンコン

レンコン入りで シャキッと美味しい!

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歯ごたえの ある レンコンを 入れみた!

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材料

  1. 豚ミンチ 2パック(600g)
  2. レンコン 3センチ
  3. ニラ 2パック
  4. キャベツ 1/2
  5. ニンニク 4カケ
  6. すりおろし生姜 小さじ2
  7. 【調味料】
  8. エイパー 大さじ2
  9. ゴマ 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンを刻んで 水に つけて
    アクを だす!

  2. 2

    具材を 刻み 調味料 を 入れて 混ぜる
    (普通の餃子レシピ
    ID 18150238 です!)

  3. 3

    普通の餃子に レンコンを 入れるだけよ〜!

  4. 4

    フライパンに 多めの 油を ひいて 蒸し焼き

  5. 5

    レンコン入りでシャキッと美味しい!

コツ・ポイント

レンコンを 入れすぎると 皮が 破れるので 入れて 気をつけてね!

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お料理 大好き!色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです!
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