作り方
- 1
サバイヨンソースをつくります
ボールに卵黄、グラニュー糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます - 2
別のボールに生クリームを入れ泡立て器で軽くとろみがつくぐらいまで混ぜたら１のボールに入れる
- 3
みかんは皮をむいてリンゴはよく洗い皮ごと薄切りにする
バナナとキウイは皮をむいて薄切りにします - 4
耐熱の皿に３のフルーツとプルーンを等分して並べ２のサバイヨンソースを流し入れる
- 5
２５０度のオーブンでオーブンで６〜８分薄く焼き色がつくまで焼く
オーブントースターの場合２〜４分程度でこげないようにする - 6
焼き上がったら粉砂糖をかける＾＾
コツ・ポイント
熱々がおいしいです
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