やみつき 竜田あげ
いぬのおうちかあさん @cook_40100034
外はかりかり♪中はジューシー♪みんな大好き♪竜田あげ。たっぷりの調味料にしっかり漬けこみました。お弁当にもぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
＊市販の竜田あげはとにかく高い！くどい！(笑)
“やめられない！とまらない！「ビールおかわり！」”
やみつき 竜田あげ
外はかりかり♪中はジューシー♪みんな大好き♪竜田あげ。たっぷりの調味料にしっかり漬けこみました。お弁当にもぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
＊市販の竜田あげはとにかく高い！くどい！(笑)
“やめられない！とまらない！「ビールおかわり！」”
作り方
- 1
とりもも肉は一口大に切り、味塩こしょうをもみこむ。
*黄色っぽい脂肪は取り除きます。(写真右) -
- 2
1のとり肉を☆に漬けこむ。
ラップをしてしばらく放置。(できれば2時間以上) -
- 3
２のとり肉に片栗粉をまぶし、高めの油でカラリと揚げる。
できあがり♪
*常時強めの中火で。5分が目安。
コツ・ポイント
*鶏ガラスープがとり肉をジューシーにしてくれます。
*揚げすぎ注意！菜箸でとり肉をはさんでみて、ブルブル震えたらOK！
旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を！家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス！うっちー(内田篤人選手)！関ジャニ∞！四十にして惑わず！！！”
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単〜我が家の鯖の竜田揚げ〜お弁当にも♪ 簡単〜我が家の鯖の竜田揚げ〜お弁当にも♪
味がしっかり染み込んでいて青魚の臭みもありません♪外はカリっと、中はジューシーで美味しい〜(^ ^)♪お弁当にも♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18198981
