マヨネーズいらず!じゃがいものサラダ

mikikiroom
mikikiroom @cook_40130850

シーザードレッシング風のシャキシャキサラダです♪マヨネーズよりカロリーを抑えられます(*^^*)メークインで代用可能です

このレシピの生い立ち
シャキシャキサラダの和風味の
チーズ味も作りたくて作りました(*^^*)
レシピID:18197313

マヨネーズいらず!じゃがいものサラダ

シーザードレッシング風のシャキシャキサラダです♪マヨネーズよりカロリーを抑えられます(*^^*)メークインで代用可能です

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シャキシャキサラダの和風味の
チーズ味も作りたくて作りました(*^^*)
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材料

2人分
  1. じゃがいも(インカのめざめ) 2個
  2. ささ身 2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. A→クリームチーズ 大さじ2
  5. A→無調整豆乳 大さじ3
  6. A→にんにく(すりおろし) 1/2片
  7. A→岩塩 小さじ1/2弱
  8. A→レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    インカのめざめ、玉ねぎは細切りにします

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら止めます。そこにささ身を入れて蓋をして10分程置きます。

  3. 3

    玉ねぎをスライスして水に10分さらします。

  4. 4

    インカのめざめを細切りにして1〜2分水にさらします。

  5. 5

    お鍋に水を入れ沸騰したら、工程③を入れ1〜1分30秒ほど湯がきます。

  6. 6

    工程②と工程④の水気を切り、工程①のささ身をほぐします。

  7. 7

    ボウルに調味料Aを入れて混ぜます。更に工程⑤を入れて混ぜると出来上がり♪

  8. 8

    味付けが違うversionもあります♪
    レシピID:18197313

コツ・ポイント

カロリーも質に拘れば上手に摂取でき、
身体への影響も変わってきます(*^^*)

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ナチュラルフードコーディネーターと薬膳マイスターの資格を活かした、健康で美味しいレシピをご提案しています♪
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