簡単給食 スパニッシュオムレツ
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
じゃがいもが入ったボリュームのあるスパニッシュオムレツ、子どもたちにも大人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
オリパラ教育の一環として、学校給食でも各国の料理が提供されています。スパニッシュオムレツは給食ではオーブンで焼きますが、ご家庭では手軽にフライパンで作ってみてください。
簡単給食 スパニッシュオムレツ
じゃがいもが入ったボリュームのあるスパニッシュオムレツ、子どもたちにも大人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
オリパラ教育の一環として、学校給食でも各国の料理が提供されています。スパニッシュオムレツは給食ではオーブンで焼きますが、ご家庭では手軽にフライパンで作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは短冊、たまねぎは薄くスライス、じゃがいもは細切りにする。
- 2
トマトケチャップ、トマトピューレ、白ワインを混ぜ合わせてじっくり煮詰める。
- 3
油をひいたフライパンで切った具をベーコン、たまねぎ、じゃがいもの順で炒め、塩、こしょうを加える。
- 4
たまごを割り、③と牛乳と混ぜ合わせる。
- 5
綺麗なフライパンに油をひき、④を流し入れる。たまごに火が通るまで弱火で加熱する。
- 6
片面が焼けたらひっくり返し、もう片面を弱火で焼く。
コツ・ポイント
野菜を炒めるときにじゃがいもにもしっかり火が通っていることを確認してください。生焼けに注意。
ソースはじっくり煮詰めていくことでコクが出ます。
つくれぽ
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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