簡単！生姜スープ
やすおし @cook_40133769
風邪には生姜とネギを使えば効くだろう！という安易な考えです(´∀`)
このレシピの生い立ち
彼が風邪気味だったので少しでも良くなればと作りました(笑)
簡単！生姜スープ
風邪には生姜とネギを使えば効くだろう！という安易な考えです(´∀`)
このレシピの生い立ち
彼が風邪気味だったので少しでも良くなればと作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
①キャベツ･大根･長ネギを好きな大きさに切り、鍋に入れる。そのまま作りたい量の水を入れ火にかける
- 2
②煮ている間に、肉団子を作る。
挽肉にみじん切りにしたネギ･チューブ生姜･ナツメグ･塩コショウを加えよく混ぜる。 - 3
③よく混ざったらスプーンで適当な大きさを取り、鍋に足していく。
(手で丸め入れても！) - 4
④ある程度煮立ったら、☆を加え味を整えていく。
- 5
⑤糸こんにゃくを洗い、小さめに切ったら加えコトコト煮ていく
ある程度したら、溶いた卵をぐるりと回し入れ少し混ぜたら完成！
コツ・ポイント
自分自身とてもざったーなので、分量は適当です…。
今回は味は鶏ガラの素は1袋(小袋)に物足りなかったため、めんつゆ、醤油を入れたのでそこは本当にお好みで！
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