角切り麻婆茄子もやしサラダ風☆彡

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

角切りにした食べやすい麻婆茄子タレを、冷たいもやしキャベツにかけたサラダ風★夏に食べやすい一品です☆彡
このレシピの生い立ち
角切りにした食べやすい温かい麻婆茄子タレを、冷たいもやしキャベツにかけた・夏にもサッパリ食べられるサラダ風にしました★^w^b
スタミナもありサッパリして食べやすいです☆彡

角切り麻婆茄子もやしサラダ風☆彡

角切りにした食べやすい麻婆茄子タレを、冷たいもやしキャベツにかけたサラダ風★夏に食べやすい一品です☆彡
このレシピの生い立ち
角切りにした食べやすい温かい麻婆茄子タレを、冷たいもやしキャベツにかけた・夏にもサッパリ食べられるサラダ風にしました★^w^b
スタミナもありサッパリして食べやすいです☆彡

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材料

  1. 中華名菜 麻婆茄子の素 1袋
  2. 茄子 2・3本
  3. もやし 1袋・200g~
  4. キャベツ 100g
  5. 胡麻 大さじ1
  6. 日本酒 大さじ1
  7. 生姜・にんにく 1かけ・2粒~

作り方

  1. 1

    生姜・にんにくはみじん切りにする。茄子は角切りにして水にさらす。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさにザク切り・もやしと共に茹でて・シャキっと火を通し、よく水気を切り、皿に盛り冷蔵庫で冷やす☆彡

  3. 3

    フライパンを温め胡麻油を入れ生姜にんいくを炒め、茄子・日本酒も入れ強火で炒め、素を入れ絡め全体に火を通す。

  4. 4

    もやしキャベツの上に麻婆茄子をかけて出来上がり★麻婆茄子タレも冷やしてもサッパリ美味しいと思います☆彡

コツ・ポイント

茄子は水に浸けあく抜きする・日本酒を入れるとクセが無くなります。
中華名菜 麻婆茄子の素で作りました☆彡
野菜はお好みの物で作ってください★^w^b
麻婆茄子タレも冷やし全体を冷たくしてもサッパリと美味しいと思います☆彡

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くネコまろす
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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