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軽い食感！餃子の皮チップス
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軽い食感！餃子の皮チップス-レシピのメイン写真

軽い食感！餃子の皮チップス

＊どぉなつ＊
＊どぉなつ＊ @cook_40049199

サクッとした食感のチップスです。とてもとても簡単です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮でなにかできないかと考えたところ、揚げ餃子の皮だけでも美味しそうだと思い、考えてみました。揚げただけですが。

サクッとした食感のチップスです。とてもとても簡単です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮でなにかできないかと考えたところ、揚げ餃子の皮だけでも美味しそうだと思い、考えてみました。揚げただけですが。

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軽い食感！餃子の皮チップス

＊どぉなつ＊
＊どぉなつ＊ @cook_40049199

サクッとした食感のチップスです。とてもとても簡単です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮でなにかできないかと考えたところ、揚げ餃子の皮だけでも美味しそうだと思い、考えてみました。揚げただけですが。

サクッとした食感のチップスです。とてもとても簡単です。
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材料

２０枚分
  • 餃子の皮 ５枚
  • 塩 お好み
  • 油 皮が沈むくらい
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作り方

  1. 1

    餃子の皮の表面に付いている粉をはらっておきます

  2. 2

    1枚を4等分に切ります。（重ねて切って効率up）

  3. 3

    鍋に油を入れ、丁度いい温度になったら皮を入れます

  4. 4

    きつね色になるまで、表裏を揚げたら、キッチンペーパーを敷いた皿に移します

  5. 5

    袋に揚げた皮と塩を入れ、ゆっくり袋を回すようにして振ります

コツ・ポイント

油に皮の切れはしを入れ、ちゃんと揚げられていれば丁度いい温度が分かります

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＊どぉなつ＊
＊どぉなつ＊ @cook_40049199
2013/03/27 01:08に公開
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