生姜と豚入りのじゃこチャーハン
生姜の風味とカリカリの豚肉が香ばしいチャーハンができました。
このレシピの生い立ち
生姜を使ってチャーハンが作りたくて
作り方
- 1
油を引いたフライパンで生姜の細切りを炒める。香りが立ったら、豚こまをカリっとするまで炒める。
- 2
ご飯を投入し油がまわったら、ちりめんじゃこ、中華だしのもとを入れ炒める。
- 3
塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
豚こまはカリっとするまで炒めて下さい。お好みで卵を入れても◎
今回は雑穀米を使いました。
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