作り方
- 1
残り物のご飯でも構いません。
少しレンジで温めて卵2つと絡めます。
マヨネーズを3センチほど入れて下さい。 - 2
ごま油をひき
ひき肉を中火で炒めて少し色を付けたら
一度フライパンからあげます。 - 3
強火にしてよーく温めたフライパンにごま油を追加して
ご飯を入れ一気に手際よく炒めて下さい。
パラパラじゃなくても大丈夫! - 4
ご飯がほぐれてきたら
鮭フレークとウェイパーを入れ
一気に炒めます。
塩胡椒で味を整えて下さい。
好みに応じて醤油を少々 - 5
お皿に移してから
冷凍してある小ねぎを散らして
彩りに^ ^
コツ・ポイント
ご飯を入れる前から火力マックス!
よくフライパンを温めて下さい!!
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