簡単♪鮭フレークでチャーハン

簡単♪鮭フレークでチャーハン-レシピのメイン写真

簡単♪鮭フレークでチャーハン

ブレイン食堂 @cook_40139773

北海道（札幌）

鮭フレークを使うことで簡単に作れる育脳チャーハン♪骨を取る手間も省けます。
このレシピの生い立ち
子供の育脳を手軽にしたくて(*´꒳`*)

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材料

2人分

ご飯 400g
鮭フレーク 40g
小ねぎ適量
☆卵 2個
☆醤油大さじ1/2
☆ごま油大さじ1
☆しょうが（すりおろし）少々
☆塩コショウ少々
炒め用ごま油大さじ1
仕上げ用醤油鍋肌ひと回し
飾り用白ごま適量

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作り方

1

☆をボウルに入れてよく混ぜます。
2

ご飯に☆を加えて、よく混ぜます。
3

ごま油を熱したフライパンに②を入れて、炒めます。
4

半分位、火が通ったら鮭フレークを加えて炒めます。
5

万能ねぎも加えてよく炒めます。
6

鍋肌に醤油をひと回し♪
味をととのえます。
7

＊出来上がり＊

コツ・ポイント

・鮭に含まれるDHAやEPAは、脳神経の発達や機能の維持に役立ちます。
・タマゴには、亜鉛、コリン、脳に必要な各種アミノ酸が多く含まれています。

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ブレイン食堂 @cook_40139773

2020/08/15 22:38に公開

北海道（札幌）

北海道唯一のブレインフードマイスター。夫と息子（2013年生まれ）の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪

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このレシピのキーワード

炒飯鮭卵こねぎご飯しょうが

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