フライパンにサラダ油をひいてみじん切りしたネギ、シャケフレークを炒める
　

　卵に砂糖を溶いてフライパンに入れ、すぐご飯を入れ鶏ガラを入れ炒める

最後に胡椒、枝豆をちらして出来上がり。