定番☆牛肉のしぐれ煮
ゆん♪ゆん♪ @cook_40072225
甘辛いごはんのおともの定番☆しぐれ煮！私はしょうがは多めです(*^^*)
お手頃なお肉だからこそ香り付け重要！！
このレシピの生い立ち
神戸の郷土料理いかなごの無い時期はこれで過ごします。
定番☆牛肉のしぐれ煮
甘辛いごはんのおともの定番☆しぐれ煮！私はしょうがは多めです(*^^*)
お手頃なお肉だからこそ香り付け重要！！
このレシピの生い立ち
神戸の郷土料理いかなごの無い時期はこれで過ごします。
作り方
- 1
しょうがは千切りにして火のついていないお鍋へ入れます
-
- 2
１へ☆を全て入れ中火にかけます
-
- 3
ひと煮立ちしたら細切れ肉をダイブ！！
-
- 4
お肉をほぐしながら、10分ほど煮ます
-
- 5
水分が飛んだら出来上がり
-
コツ・ポイント
10分ほど煮るとちょうどいい、加減です。
煮すぎるとしっとり差にかけるので煮方はお好みで調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18199717
