韓国風チキングリル
ピリ辛コチュジャンの下味がアクセント。
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ピリ辛チキンを食べたくて作りました。
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ピリ辛チキンを食べたくて作りました。
ボールに★を入れ、混ぜ合わせ下味の調味料を作る。
もも肉の皮目にフォークで所々穴を開け、1に15~20分ほど漬ける。
グリルで2の汁気をきり15分ほど焼く。
焼き色が付いたらスライスチーズをのせ、チーズが溶けるくらい数十秒焼いたら完成。
片面焼きのグリルの場合は、最初皮目を下にして焼き、焼き色が付いたら裏返して焼いて下さい。焦げるようならアルミホイルをかぶせるとよいです。
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