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韓国風チキングリル
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韓国風チキングリル-レシピのメイン写真

韓国風チキングリル

ラリー&サラ
ラリー&サラ @cook_40060521
北海道

ピリ辛コチュジャンの下味がアクセント。
このレシピの生い立ち
ピリ辛チキンを食べたくて作りました。

ピリ辛コチュジャンの下味がアクセント。
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ピリ辛チキンを食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ★にんにく(すりおろし) 1かけ
  • ★酒 大匙1
  • ★醤油 大匙1
  • ★砂糖 小匙1
  • ★コチュジャン 小匙1
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
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作り方

  1. 1

    ボールに★を入れ、混ぜ合わせ下味の調味料を作る。

  2. 2

    もも肉の皮目にフォークで所々穴を開け、1に15~20分ほど漬ける。

  3. 3

    グリルで2の汁気をきり15分ほど焼く。

  4. 4

    焼き色が付いたらスライスチーズをのせ、チーズが溶けるくらい数十秒焼いたら完成。

コツ・ポイント

片面焼きのグリルの場合は、最初皮目を下にして焼き、焼き色が付いたら裏返して焼いて下さい。焦げるようならアルミホイルをかぶせるとよいです。

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ラリー&サラ
ラリー&サラ @cook_40060521
2013/04/16 08:51に公開
北海道
料理は好きだけど得意ではないので皆さんのレシピで料理を楽しみ、家族に喜んでもらえるようにしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 酒 コチュジャン スライスチーズ

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