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鶏むね肉のクリスピーからあげ
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鶏むね肉のクリスピーからあげ-レシピのメイン写真

鶏むね肉のクリスピーからあげ

akitable
akitable @cook_40127815

胸肉をおいしく食べる方法がこれ！！とってもジューシーでサクサクに仕上がるのでリピートしたくなるお料理です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで財布にも優しいむね肉を美味しいから揚げにしてみました♪

胸肉をおいしく食べる方法がこれ！！とってもジューシーでサクサクに仕上がるのでリピートしたくなるお料理です☆
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ヘルシーで財布にも優しいむね肉を美味しいから揚げにしてみました♪

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鶏むね肉のクリスピーからあげ

akitable
akitable @cook_40127815

胸肉をおいしく食べる方法がこれ！！とってもジューシーでサクサクに仕上がるのでリピートしたくなるお料理です☆
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ヘルシーで財布にも優しいむね肉を美味しいから揚げにしてみました♪

胸肉をおいしく食べる方法がこれ！！とってもジューシーでサクサクに仕上がるのでリピートしたくなるお料理です☆
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 600g
  • 〇マヨネーズ 大さじ1
  • 〇おろししょうが 小さじ1
  • 〇おろしにんにく 小さじ2
  • 〇調理酒 大さじ1
  • 〇顆粒ｺﾝｿﾒ 小さじ1
  • 〇醤油 大さじ3
  • 〇卵 1個
  • 〇黒コショウ 適宜
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を縦半分に切り、食べやすい大きさに切っていく。

  2. 2

    ジップロックに○の調味料を加えてよく混ぜる。混ざったら1を加えて10～15分ほどしっかりともみ込む。

  3. 3

    2のもみ込んだお肉に片栗粉をまぶしていく。

  4. 4

    3を180度に熱した油で揚げ色がつくまでしっかりと揚げる。お皿に盛りつけたら完成。

コツ・ポイント

お肉はしっかりと揉み込んであげて下さい♪

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akitable
akitable @cook_40127815
2018/04/14 13:01に公開
毎日の食卓を「もっと美味しく、もっと楽しく、もちろん手軽に♪」ズボラオシャレ料理愛好家AKIが作った特選レシピをご紹介♪インスタでも料理写真とレシピＵＰしているので良かったらcheckしてみて下さい♪（https://www.instagram.com/as_kitchen810/）
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 卵 酒 鶏胸肉

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