豚挽肉と野菜の美味し〜いレタス包み

豚挽肉と野菜の美味し〜いレタス包み-レシピのメイン写真

豚挽肉と野菜の美味し〜いレタス包み

ぽんすかぴー @cook_40141773

野菜がたくさん入ったレタス包み^ ^
なすを入れると、挽肉の旨味を吸って、とっても美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
挽肉が足らなかったので、冷蔵庫の中の野菜を入れボリュームアップしました。レタスで包んだり、ご飯にのせて食べてくださいね。

野菜がたくさん入ったレタス包み^ ^
なすを入れると、挽肉の旨味を吸って、とっても美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
挽肉が足らなかったので、冷蔵庫の中の野菜を入れボリュームアップしました。レタスで包んだり、ご飯にのせて食べてくださいね。

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ぽんすかぴー @cook_40141773

野菜がたくさん入ったレタス包み^ ^
なすを入れると、挽肉の旨味を吸って、とっても美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
挽肉が足らなかったので、冷蔵庫の中の野菜を入れボリュームアップしました。レタスで包んだり、ご飯にのせて食べてくださいね。

野菜がたくさん入ったレタス包み^ ^
なすを入れると、挽肉の旨味を吸って、とっても美味しくなりますよ！
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挽肉が足らなかったので、冷蔵庫の中の野菜を入れボリュームアップしました。レタスで包んだり、ご飯にのせて食べてくださいね。

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材料

豚挽肉 250gくらい
なす小1本
えのき 1/4束くらい
パプリカ(お好きな色) 小1個
レタス 1/2個
◎砂糖小さじ2
◎中華だし小さじ2
◎醤油大さじ1
◎オイスターソース大さじ1
◎酒大さじ2
◎塩胡椒適量
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

なす、えのき、パプリカをそれぞれみじん切りにします。なすは１０分ほどお水につけてアク抜きしてくださいね。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、挽肉を色づくまで炒めます。
3

刻んだ野菜を入れて、しんなりするまで炒めます。
4

調味料を加え、全体に絡まったら塩胡椒で味を整えます。
5

適当な大きさにちぎったレタスを添えて、包んで召し上がれ！

コツ・ポイント

野菜の量に応じて調味料を加減してください。

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ぽんすかぴー

ぽんすかぴー @cook_40141773

2018/04/12 05:41に公開

このレシピのキーワード

なすえのきレタスパプリカお肉豚ひき肉酒

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