
ねぎ塩。
保存用。
鶏肉、豚肉、野菜炒め、牛タン
などにも使えるネギ塩ダレ♡
このレシピの生い立ち
万能ネギ塩ダレ♡
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ねぎをみじん切りして大きめのボールに入れる
塩胡椒、鶏ガラ、生姜、にんにくを味見しながら入れていく
(味の素も有り)
よく混ぜ合わせる
180度くらいに熱した適量のサラダ油を入れてよく混ぜる
(油の目安はねぎに入れた時にジューっと軽く揚げられるくらい。
油で軽く火を通すイメージ)
熱を入れていないごま油を入れ
混ぜ合わせる
完成♡
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