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手羽元とかぼちゃのべんりで酢煮
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手羽元とかぼちゃのべんりで酢煮-レシピのメイン写真

手羽元とかぼちゃのべんりで酢煮

トキワ
トキワ @cook_40054297

野菜の自然な甘みと鶏肉の旨味で満足の一品♪ べんりで酢で作る簡単お酢料理♪
このレシピの生い立ち
子供も大好き手羽元を使った簡単レシピ♪ 自然な甘みとお酢の酸味がベストマッチの一品です♪
簡単ステップで作ることができるので、忙しいお母さんにもおすすめの一品です♪

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トキワ
トキワ @cook_40054297

野菜の自然な甘みと鶏肉の旨味で満足の一品♪ べんりで酢で作る簡単お酢料理♪
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材料

4人分
  • 鶏手羽元 8本
  • かぼちゃ 1/4個(500g)
  • 土生姜 15g
  • さやいんげん 100g
  • サラダ油 大さじ2
  • 水 200ml
  • べんりで酢 200ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは2~3cm角に切ります。土生姜は薄切りにします。さやいんげんは半分に切ります。

  2. 2

    鍋を温めてサラダ油を入れ、鶏手羽元を入れて表面に焼き色がついたら1のかぼちゃを加えて炒めます。

  3. 3

    土生姜の薄切り、水、べんりで酢を注ぎ、落し蓋をして約20分かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    3にさやいんげんを加え煮汁が少し残る程度まで煮ます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/04/09 23:44に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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