超絶品！！簡単・万能！バルサミコソース
クックEGFXWN☆ @cook_40141843
肉・野菜・魚、なんでもOK！
写真はミョウガの豚バラ巻き
このレシピの生い立ち
作ってみたらなんでも合うので、備忘録。
超絶品！！簡単・万能！バルサミコソース
肉・野菜・魚、なんでもOK！
写真はミョウガの豚バラ巻き
このレシピの生い立ち
作ってみたらなんでも合うので、備忘録。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにし、材料をフライパンに入れて中火にかけ、煮詰める
- 2
7分ほどでとろみが出てくるので火を止め、粗熱をとる
コツ・ポイント
冷めると硬くなるので、煮詰め過ぎに注意。
冷蔵庫などで保存した時は、湯煎などで軽く温めると柔らかくなるので使いやすくなる。
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