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和風ハンバーグ
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和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

和風ハンバーグ

Louisa
Louisa @Louisa369

大根おろし&ぽん酢でさっぱりと➰
このレシピの生い立ち
あっさりしたハンバーグを作りたくなったので、、、

大根おろし&ぽん酢でさっぱりと➰
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あっさりしたハンバーグを作りたくなったので、、、

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大根おろし&ぽん酢でさっぱりと➰
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あっさりしたハンバーグを作りたくなったので、、、

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材料

5人分
  • 豚ミンチ 250g
  • 鶏ミンチ 250g
  • 玉ねぎみじん切り 300g
  • パン粉 80g
  • 玉子 2個
  • 牛乳 500cc
  • 塩コショウ 少々
  • 焼肉のたれ 10cc
  • サラダ油 20cc
  • 本だし 1g
  • 味醂 30cc
  • 醤油 30cc
  • 片栗粉 15g
  • ぽん酢 適量
  • 付け合わせのトマト、パセリ 適量
  • すりおろし大根 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉は牛乳に浸しておきます。

  2. 2

    ボウルにミンチ、みじん切りの玉ねぎ、溶き卵、を入れてよく混ぜます

  3. 3

    更に調味料を加えてよく練ります。

  4. 4

    形を作り、余熱ありオーブン200℃で12分焼いて完成です➰

  5. 5

    器にトマト、大根おろしを添えてぽん酢でいただいたきます。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2018/04/10 03:40に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

ハンバーグ トマト 片栗粉 大根おろし 豚ひき肉 牛乳 卵 とりひき肉 玉ねぎ

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