手羽元のさっぱりソースかけ。
カッペリーニ。 @cook_40138932
さっぱりソースのおかげで油っこくなく食べれます♡
このレシピの生い立ち
おしゃれなカフェ風のご飯を作ってみたくて笑
少しはおしゃれに見えたらいいな・・・笑
手羽元のさっぱりソースかけ。
さっぱりソースのおかげで油っこくなく食べれます♡
このレシピの生い立ち
おしゃれなカフェ風のご飯を作ってみたくて笑
少しはおしゃれに見えたらいいな・・・笑
アプリでひらく作り方
- 1
〈ソース〉
☆をかなり細かいみじん切りにし、ボールへ入れる。 - 2
★を１の中へ入れ、よく混ぜる。
- 3
2を冷蔵庫へ入れ、30分以上置いておく。※水分がすくないように見えますが、野菜から水分が出るので大丈夫です‼
- 4
〈お肉〉
手羽元に下味をつけ、フライパンに油をしき皮面から中火で焼く。皮がパリッとしたら側面を焼いていく。 - 5
側面も焼き色がついてきたら、焼いていない面を下にし、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
お肉に火が通ったら、お皿に盛り付け、ソースをかける。お好みでチリペッパ—をふりかけ完成。
-
- 7
●残ったソースは軽く焼いたバケットの上に置いて食べても美味しかったです♡
-
コツ・ポイント
●ソースの野菜をなるべく細かく切って下さい。
つくれぽ
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