超簡単!タコときゅうりだけの酢の物

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

超シンプルで簡単な酢の物です。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で、サッサと出来るので、忙しい日によく作ります。我が家の夏の定番です。

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材料

3人分
  1. たこ 100g
  2. きゅうり 60g
  3. ひとつまみ
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    材料はこれくらいです。

  2. 2

    たこは7ミリのぶつ切り、きゅうりは2ミリの輪切りにして、塩をひとつまみ加え、混ぜ合わせる。10分たったら、硬く絞る。

  3. 3

    たこ、きゅうりに、砂糖と酢を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成!

  5. 5

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

塩を振ったきゅうりは洗い流さず、固く絞ります。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の1ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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