ほっこり~♡カブとがんもどきのそぼろ煮♡
☆ジャスミン♪ @cook_40117013
ほっこりする祖母の味の煮物♡飽きずに食べれるから作り置きにもピッタリ♡味が染みて更に美味しくなります♡カブの時期に是非！
このレシピの生い立ち
実家の祖母が良く作ってくれたこの煮物♡
カブの時期になると、つい懐かしくなって食べたくなっちゃぅ♡♪(´ε｀ )
ほっこり~♡カブとがんもどきのそぼろ煮♡
ほっこりする祖母の味の煮物♡飽きずに食べれるから作り置きにもピッタリ♡味が染みて更に美味しくなります♡カブの時期に是非！
このレシピの生い立ち
実家の祖母が良く作ってくれたこの煮物♡
カブの時期になると、つい懐かしくなって食べたくなっちゃぅ♡♪(´ε｀ )
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に☆をかけて、常温にしておきましょ♡
-
- 2
洗ったカブの皮をむいて、８等分位に切りましょ♡
葉っぱもあったら、３㎝位に切りましょ♡ -
- 3
がんもどきは、大きな物は一口大に切っておきまぁす♡
-
- 4
鍋に、ごま油を入れて中火でひき肉を炒めて生姜も加えて、色が変わったら、カブ、がんもどきも加えて軽く炒めましょ♡
-
- 5
◎を入れて沸騰したら灰汁を取って味見ッ♡
お好みの感じで調整してね☆
弱火で蓋をして10分位煮ましょ~♪(´ε｀ ) -
- 6
カブが柔らかくなったら、葉も入れて軽く煮てね♡
水溶き片栗粉を入れたら、中火にして好みのとろみ加減に調節してねッ♡
-
- 7
器に入れて、熱々も美味しい♡
出来れば、早目に作って一度冷ますと、味が染みて更に美味しくなりますょ♡翌日も最高ッ♡
-
コツ・ポイント
春カブだと、筋もなく柔らかいので煮る時間は短めに♡混ぜる時も、煮崩さない様に優しくね♡
つくれぽ
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