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わかめと納豆の冷やしゴマだれうどん
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わかめと納豆の冷やしゴマだれうどん-レシピのメイン写真

わかめと納豆の冷やしゴマだれうどん

きらきらさと✨
きらきらさと✨ @cook_40141459

家族が毎回美味しかった！！って言ってくれます
ボリュームがあるのに
あと軽い感じです
このレシピの生い立ち
ネバトロと好きなうどんを組み合わせてみました

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きらきらさと✨
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材料

3人分
  1. うどん 3人分
  2. 豚コマまたは しゃぶしゃぶ用 200g
  3. 生ワカメ 適量
  4. 絹さや (またはきゅうり) 3握り(1本)
  5. 納豆 3パック
  6. ゴマだれ 適量
  7. ミニトマト 3個
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作り方

  1. 1

    わかめを水に戻し塩気を抜き

    一口大に切る

    水気を絞る

  2. 2

    お湯の中に少々の酒を入れ

    豚肉を茹でる

    冷水にさらして水気を切っておく

  3. 3

    絹さやを茹でて

    冷ましておく

    きゅうりを使う場合細切りにする

  4. 4

    うどんを茹でて

    冷水にさらして

    水気を切り皿に盛る

  5. 5

    うどんの上に わかめ 豚肉 絹さや(きゅうり) 納豆
    二等分にしたプチトマトをのせ

    コマダレをかける

    • わかめと納豆の冷やしゴマだれうどん作り方5写真

コツ・ポイント

臭みを抜くためにお酒を入れたお湯で豚肉を茹でることです
ゴマだれ 棒棒鶏のタレ ゴマドレッシング どれでもあいます
好きな方はアボガドを載せても✨

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きらきらさと✨
きらきらさと✨ @cook_40141459
2015/05/24 18:45に公開
料理とおかし作り大好きでも手抜きも大好きみんなが喜ぶ顔を思い浮かべて日々作ってます（≧∇≦）
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