春のポトフ

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

やっぱり水が美味しいと美味しいね。シンプルなのにとても美味しい簡単ポトフ!!
このレシピの生い立ち
美味しいお水で、スープを飲みたくなって作りました。水のおいしさを最大限に活用したかったので、シンプルな材料で!!。

春のポトフ

やっぱり水が美味しいと美味しいね。シンプルなのにとても美味しい簡単ポトフ!!
このレシピの生い立ち
美味しいお水で、スープを飲みたくなって作りました。水のおいしさを最大限に活用したかったので、シンプルな材料で!!。

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材料

4人分
  1. BRITAの水 600㏄
  2. にんにく 1片
  3. キャベツ 1/4こ
  4. 黄色パプリカ 1個
  5. ソーセージ 8本
  6. 塩・胡椒 少々
  7. バターORマーガリン 15g

作り方

  1. 1

    にんにくはスライス、キャベツとパプリカは太めの千切り。鍋にバターを溶かし野菜を炒める。しんなりしたら水を加える。

  2. 2

    ソーセージも加えて、コトコト10分ぐらい煮込んだら、塩・胡椒で味を調えて完成。

コツ・ポイント

お野菜を焦がさないようによく炒めると甘くって美味しいスープになります。
ソーセージかkらコクが出るので、出汁はいりません。

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華奏
華奏 @cook_40055166
に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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