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金目鯛とトマトのガーリックソテー
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金目鯛とトマトのガーリックソテー-レシピのメイン写真

金目鯛とトマトのガーリックソテー

りゅう。。
りゅう。。 @cook_40104688

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材料

  • 金目鯛 2切れ
  • プチトマト 8個
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    金目鯛をクッキングペーパーに乗せて、塩胡椒を振る。15分ほど放置

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを炒める。

  3. 3

    金目鯛を皮から焼く。両面焼けたら酒とトマトを入れてふたをする。

  4. 4

    弱火で10分ほど蒸し焼きにしたら完成。

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りゅう。。
りゅう。。 @cook_40104688
2015/05/24 03:25に公開

このレシピのキーワード

ミニトマト 酒 金目鯛

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