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貧血気味に!甘口の鶏肝の煮付け
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貧血気味に!甘口の鶏肝の煮付け-レシピのメイン写真

貧血気味に!甘口の鶏肝の煮付け

michi:630
michi:630 @cook_40120138

生姜がいい香りで食べやすいので、貧血気味の私、よく食べます(^-^)v
このレシピの生い立ち
貧血気味なので、肝はよく食べます。ニラレバも好きだけど煮付けのほうが、食べやすいので好きです。鶏肝は特に煮付けがいい。ニラレバは、牛レバーがいいなっ。生姜たっぷりで食べやすい鶏レバーの煮付けお試しあれ。

生姜がいい香りで食べやすいので、貧血気味の私、よく食べます(^-^)v
このレシピの生い立ち
貧血気味なので、肝はよく食べます。ニラレバも好きだけど煮付けのほうが、食べやすいので好きです。鶏肝は特に煮付けがいい。ニラレバは、牛レバーがいいなっ。生姜たっぷりで食べやすい鶏レバーの煮付けお試しあれ。

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貧血気味に!甘口の鶏肝の煮付け

michi:630
michi:630 @cook_40120138

生姜がいい香りで食べやすいので、貧血気味の私、よく食べます(^-^)v
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貧血気味なので、肝はよく食べます。ニラレバも好きだけど煮付けのほうが、食べやすいので好きです。鶏肝は特に煮付けがいい。ニラレバは、牛レバーがいいなっ。生姜たっぷりで食べやすい鶏レバーの煮付けお試しあれ。

生姜がいい香りで食べやすいので、貧血気味の私、よく食べます(^-^)v
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貧血気味なので、肝はよく食べます。ニラレバも好きだけど煮付けのほうが、食べやすいので好きです。鶏肝は特に煮付けがいい。ニラレバは、牛レバーがいいなっ。生姜たっぷりで食べやすい鶏レバーの煮付けお試しあれ。

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材料

2人分
  • 鶏肝(レバー) 1パック
  • 水、醤油、みりん、酒、砂糖 家庭の味付けで
  • 生姜 チューブ2センチくらい
  • 豆苗 適量
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作り方

  1. 1

    肝は、水でよく洗います。しばらく塩水につけて臭みをとります。

  2. 2

    お鍋に、出汁、調味料、生姜、いれて肝入れて煮込みます。

  3. 3

    灰汁は必ずとります。豆苗いれたら火をとめて、余熱で出来上がりっ!

コツ・ポイント

特になしです(^-^)v甘口に煮付けると食べやすいです。生姜たっぷりいれてねっ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2018/04/13 18:45に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

煮付け 豆苗 酒 とりレバー レバー しょうが

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