カスベ唐揚げ
Yhana0924 @cook_40095716
さくさく唐揚げでカスベがうまうまです！カスベのレシピでトップ10入りしました♫
このレシピの生い立ち
パッケージには、煮なさいと書いてあるカスベですが、カリッと唐揚げにしたらおつまみに最高かと思って
カスベ唐揚げ
さくさく唐揚げでカスベがうまうまです！カスベのレシピでトップ10入りしました♫
このレシピの生い立ち
パッケージには、煮なさいと書いてあるカスベですが、カリッと唐揚げにしたらおつまみに最高かと思って
作り方
- 1
カスベに分量の醤油と生姜をからめ、冷蔵庫で30〜1時間おく
- 2
1の汁気をきって、片栗粉を、まぶす
- 3
揚げ油を160度程度に熱し、2を投入。温度は、箸の先を入れてすこしシュワっと音がする程度。
- 4
少しずつ揚げ油の温度をあげていく。低温3分、中温3分、仕上げに中高火に温度を上げカラリと仕上げる
- 5
盛り付けて出来上がり！簡単です
コツ・ポイント
揚げるさいに低温の油からゆっくり温度をあげていくこと。
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