炊飯器と自然の力で…干し芋！
kuryuu @cook_40060468
炊飯器さまさま♪あっと言う間にホクホクお芋そのまま食べでもおいしいよ〜
このレシピの生い立ち
義父から貰ったサツマイモ。干し芋にしたいけど、蒸すのは面倒…こんなときは炊飯器でしょっ！
炊飯器と自然の力で…干し芋！
炊飯器さまさま♪あっと言う間にホクホクお芋そのまま食べでもおいしいよ〜
このレシピの生い立ち
義父から貰ったサツマイモ。干し芋にしたいけど、蒸すのは面倒…こんなときは炊飯器でしょっ！
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは水できれいに洗う。
- 2
サツマイモに塩をすりこみ、炊飯釜に並べ、だいたい一合の線くらいまで水を入れる。
- 3
早炊きでスイッチぽん！
- 4
炊き上がった?らとりだし、縦半分に切って、ネットやざるにならべ風通しのいい所に放置！
- 5
手間の干からびたようなものは3日、まだサツマイモっぽいのは一昼夜干したものです。
- 6
籠ネットみたいなのが欲しかったのですが見つからず…使用しているのは100均の『セーター用ハンガー』なるもの。結構イイ^^
- 7
サツマイモ以外にも、薄く切ったりんご(左の白の)や、大根など何でも干しちゃってください。
コツ・ポイント
炊きたてのお芋は熱いand柔らかいので、切るとき注意してくださいね☆この冬の寒さを利用してやりましょ♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201276
