春キャベツのポテトサラダ
poohのおかぁさん @cook_40106617
いつものポテトサラダにキャベツ入れるだけですが♡ 春キャベツで作るとさらに美味！
このレシピの生い立ち
うちでは、昔から（母）キャベツを入れるのが当たり前のポテトサラダ。
マヨネーズも量書いてありますがお好み量で。
うちでもいつもチュウブをぎゅーっと絞って適当です！
春キャベツのポテトサラダ
いつものポテトサラダにキャベツ入れるだけですが♡ 春キャベツで作るとさらに美味！
このレシピの生い立ち
うちでは、昔から（母）キャベツを入れるのが当たり前のポテトサラダ。
マヨネーズも量書いてありますがお好み量で。
うちでもいつもチュウブをぎゅーっと絞って適当です！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・人参を茹でる。竹串がスーッと通るくらいに。
- 2
茹で上がったじゃがいも・人参を切り熱いうちに砂糖・酢・塩コショウをまぶし混ぜ下味を付け冷ましておく。
-
- 3
玉ねぎをｽﾗｲｽし塩を振っておく。玉ねぎがしんなりした水気を絞ってレモン汁をかけておく。
- 4
キャベツの千切り・きゅうり輪切り・ハム千切り、玉ねぎ・と一緒に先程のじゃがいも・にんじんとマヨネーズを入れて合える。
-
- 5
最後にあらびきコショー・レモン汁をお好み量振り入れ、味を見てマヨネーズ調整出来上がり ♡
-
コツ・ポイント
下味の砂糖・酢・塩コショウの変わりに市販のフレンチﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでもｏｋ！です。
ポテトサラダもﾁｮｯﾄお砂糖が入るとおいしいですよ。＆あらびきコショウ。
ﾁｮｯﾄプラスでレモン汁も入れるとさっぱり。あれば生レモン絞るともっといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201309
