メロンをカップに入れる分だけフルーツデコレーターでくりぬくか、包丁で一口大にカットする。(8片位)

残りのメロンを皮をむき、こし器で潰しながらメロンジュースを作る。

メロンジュースと砂糖を鍋で沸騰させて、80度位に冷めたらゼラチンを入れ、よく混ぜ溶かす。

ポッカレモンかレモン汁に砂糖と水(レモンジュース)とゼラチンを入れ、レンジで600wで50秒加熱し、よく混ぜ溶かす。

3のメロン液と4のレモン液を小さな容器等に入れ冷蔵庫で冷やす。クラッシュゼリーにしない場合は順にカップに入れ固める。

ゼリーが固まったら、お好みでフォークで、かき混ぜクラッシュゼリーにしても良いです。

メロン、レモンゼリー、メロンゼリーの順にカップに入れ固めて、お好みでミントやライムやレモンを飾っても。