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かぼちゃのポタージュごはん
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かぼちゃのポタージュごはん-レシピのメイン写真

かぼちゃのポタージュごはん

味楽家
味楽家 @miraku_ya

7~8か月 (モグモグ期)の離乳食メニューです。かぼちゃとごはんでとろとろのポタージュ。醤油を使えば大人用にアレンジも!
このレシピの生い立ち
ささっとカンタンにできるものと思い考えました。
だしの風味がきいているので、大人でも美味しく食べられます。

7~8か月 (モグモグ期)の離乳食メニューです。かぼちゃとごはんでとろとろのポタージュ。醤油を使えば大人用にアレンジも!
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ささっとカンタンにできるものと思い考えました。
だしの風味がきいているので、大人でも美味しく食べられます。

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かぼちゃのポタージュごはん

味楽家
味楽家 @miraku_ya

7~8か月 (モグモグ期)の離乳食メニューです。かぼちゃとごはんでとろとろのポタージュ。醤油を使えば大人用にアレンジも!
このレシピの生い立ち
ささっとカンタンにできるものと思い考えました。
だしの風味がきいているので、大人でも美味しく食べられます。

7~8か月 (モグモグ期)の離乳食メニューです。かぼちゃとごはんでとろとろのポタージュ。醤油を使えば大人用にアレンジも!
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ささっとカンタンにできるものと思い考えました。
だしの風味がきいているので、大人でも美味しく食べられます。

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材料

1人分
  • かぼちゃ 20g
  • ごはん 20g
  • (A)だし汁 50㏄
  • (A)水 100㏄
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作り方

  1. 1

    今回は「味楽家の幸せだし」を使います。

    • かぼちゃのポタージュごはん作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは皮を除き、潰しやすいように小さく切る。ごはんは濡らした包丁で刻む。

  3. 3

    小鍋に2のかぼちゃとAを入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    3のかぼちゃをフォークの背などで潰し、2のごはんを加えて、さらに5分ほど弱火で煮込む。

コツ・ポイント

通常のだし汁を2倍程度薄めたものから始めてください。
ごはんとかぼちゃで程よいとろみが付き、飲みこみやすくなります。
炊いたご飯を刻んで使えば時間短縮にも!
醤油をたらせば大人でも美味しく食べられます。

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味楽家
味楽家 @miraku_ya
2015/05/28 02:42に公開
《完全無添加》のだしパック「味楽家の幸せだし」を使用したレシピをご紹介します。「味楽家の幸せだし」は国産原料100%。昆布、かつお節、椎茸、焼きあご、煮干し、あさり、帆立の7種類の原料の他は何も使用していません。化学調味料や食品添加物はもちろん、食塩やしょうゆさえも入っていません。塩分の気になる方や、お子様の離乳食、小麦アレルギーなどの方にも安心してご利用いただけます。
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このレシピのキーワード

ポタージュ ご飯 かぼちゃ

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