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【減塩&低脂質】サラダの神風ドレッシング
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【減塩&低脂質】サラダの神風ドレッシング-レシピのメイン写真

【減塩&低脂質】サラダの神風ドレッシング

Herb
Herb @cook_40328017

1人分15g 塩分0.2g、脂質6.9g

🌟手に入りやすいもので代用したドレッシングです♪
🌟冷蔵庫で保存すれば、約1週間おいしく楽しめます。(夏場は5日以内を目安に。清潔なスプーンで取り出してくださいね♪)

〜オイルの分量を改良しました〜
オリーブ油:25ml→20ml
ごま油:13ml→10ml

1人分15g 塩分0.2g、脂質6.9g

🌟手に入りやすいもので代用したドレッシングです♪
🌟冷蔵庫で保存すれば、約1週間おいしく楽しめます。(夏場は5日以内を目安に。清潔なスプーンで取り出してくださいね♪)

〜オイルの分量を改良しました〜
オリーブ油:25ml→20ml
ごま油:13ml→10ml

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【減塩&低脂質】サラダの神風ドレッシング

Herb
Herb @cook_40328017

1人分15g 塩分0.2g、脂質6.9g

🌟手に入りやすいもので代用したドレッシングです♪
🌟冷蔵庫で保存すれば、約1週間おいしく楽しめます。(夏場は5日以内を目安に。清潔なスプーンで取り出してくださいね♪)

〜オイルの分量を改良しました〜
オリーブ油:25ml→20ml
ごま油:13ml→10ml

1人分15g 塩分0.2g、脂質6.9g

🌟手に入りやすいもので代用したドレッシングです♪
🌟冷蔵庫で保存すれば、約1週間おいしく楽しめます。(夏場は5日以内を目安に。清潔なスプーンで取り出してくださいね♪)

〜オイルの分量を改良しました〜
オリーブ油:25ml→20ml
ごま油:13ml→10ml

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材料

4回分(66ml)
  • 玉ねぎ 13g
  • めんつゆ 3g
  • オイスターソース 3g
  • きびオリゴ 3g
  • にんにくチューブ 3g
  • 黒コショウ(ホール) 1g
  • 赤ワインビネガー 5g
  • シェリー酒ビネガー 5g
  • オリーブオイル 20g
  • ごま油(ナッツ系オイル) 10g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当な大きさに切ったあと、オイル以外の材料を容器に入れる。※コツ・ポイント参照

  2. 2

    ミキサーorフードプロセッサで撹拌。👉玉ねぎがなめらかになって乳化もしやすくなります!

  3. 3

    ②にオリーブオイル・ごま油を加えて、再度撹拌し完成。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間〜ひと晩寝かせると、味がより馴染みます✨

コツ・ポイント

💡風味をアップさせたい場合
工程①のあとに
👉 耐熱ボウルに入れてレンジ600Wで30〜40秒加熱。少し冷ましてから工程②へ。
香りとコクがぐっと引き立ちます♪
⚠️黒コショウの量を改良しました。2g→1g

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Herb
Herb @cook_40328017
2025/07/15 08:15に公開
健康寿命を延ばすために、あすけんで食事管理を5年以上続けています。更年期の不調もあり、健康のためのダイエットに取り組み中。気をつけているのは、👉 塩分👉 糖質👉 飽和脂肪酸👉 たんぱく質料理が得意なわけではないので、できるだけ手間なく・簡単に・美味しく健康に がモットーです🥗✨食事管理の工夫や気づきは note や アメブロ にも綴っています。よかったらのぞいてみてください☺️note:https://note.com/herbdaysアメブロ:https://ameblo.jp/herb-and-herb
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24815201
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