オレンジピール＆オレンジの砂糖漬け

オレンジピール＆オレンジの砂糖漬け-レシピのメイン写真

オレンジピール＆オレンジの砂糖漬け

るーくん☆ @cook_40141944

皮まで美味しく食べれちゃう★
透き通った綺麗な皮になります(o^^o)
このレシピの生い立ち
はっさくを沢山貰ったので。
皮が無駄にならなくて,とっても美味しいです☆

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透き通った綺麗な皮になります(o^^o)
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はっさくを沢山貰ったので。
皮が無駄にならなくて,とっても美味しいです☆

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透き通った綺麗な皮になります(o^^o)
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はっさくを沢山貰ったので。
皮が無駄にならなくて,とっても美味しいです☆

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透き通った綺麗な皮になります(o^^o)
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はっさくを沢山貰ったので。
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材料

5個分

★はっさく 5個
★砂糖 300g
★グラニュー糖適量
実剥いた分
グラニュー糖お好みで

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作り方

1
皮を剥き,カットします。
7〜8ｍｍくらいの太めで
2
3分くらい水にさらす。
夏は水がぬるいので氷を入れます。
3
熱湯に3分→氷水に3分
これを3回繰り返します。
4
水をきり,砂糖を3回に分け弱火で煮詰める。
＊水分がなくなるまで
5
グラニュー糖をまぶしたら,出来上がり〜☆
6

実はグラニュー糖お好みで☆

コツ・ポイント

夏みかんの場合は3個（大きいので）

＊出来たては柔らかいので平にし,少しかたくなったかな〜とゆうくらいがベストです。

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るーくん☆

るーくん☆ @cook_40141944

2013/03/24 14:09に公開

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